Dessert glacé choco-bananes, sans lait, sans gluten, sans soja, sans oeuf

Une recette testée vite fait ce soir, improvisée sans y penser, donc les proportions sont un peu imprécises. Je vais retenter demain en notant mieux les quantités et en faisant prochainement une variante bananes/framboises… Le tout c’est de trouver un moment pour aller cueillir les framboises !

Donc dans le babycook qui ne sert plus pour Lucas mais n’a jamais quitté ma cuisine, j’ai mixé une banane mûre et une cuillerée à soupe rase de cacao amer par personne. Si les bananes ne sont pas bien sucrées on peu rajouter du sucre, moi je trouve que c’est inutile. On mixe pour obtenir une crème très lisse. On met dans des coupes et au congélateur pour 1h30… Et là….  si bon que je n’ai pas eu le temps de photographier.